Ficha técnica do prato

 

 

Nome do Prato: Marítimo

 

Posta de peixe e agulhões fritos ao molho tropical.

 

Receita (ingredientes com as devidas porções):

 

- 2 peixes agulha
- 2 postas de peixe
- 100 ml azeite
- sal
- 40 ml suco de limão
- pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

 

Tempere o peixe com sal, pimenta e suco de limão. Frite as agulhas em imersão de óleo quente, depois as postas de peixe. Decore com folhas de alface e tomates e sirva.