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Ficha técnica do prato

 

 

Nome do Prato: Passas do Céu

 

Passas de caju com creme de leite, acompanhadas de sorvete de creme com farinha de castanha de caju.

 

Receita:

 

- 100gr de passas de caju
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de calda da passa de caju
- 40gr de farinha de castanha de caju
- 1 bola de sorvete de creme

 

Modo de preparo:

 

Dispor num prato as passas de caju, depois o creme de leite e a calda da passa. Num potinho ao lado da passa, coloca-se o sorvete de creme e salpica a farinha de castanha de caju por cima.