Ficha técnica do prato

 

 

Nome do Prato: Pizza Maria Bonita

 

Pizza de carne de sol acebolada ao queijo de coalho

 

Receita:

 

- 200g de carne de sol cozida e desfiada
- 100g de queijo de coalho
- 100g de queijo mussarela
- 150 ml de molho de tomate
- 1 cebola
- 100 ml de manteiga de garrafa
- ¼ de molho de coentro picado
- 1 massa de pizza

 

Modo de Preparo:

 

Coloque o molho de tomate sobre a massa, em seguida, o queijo mussarela e a carne de sol desfiada e refogada no azeite. Acrescente as cebolas refogadas na manteiga de garrafa e o queijo de coalho ralado. Leve ao forno para assar. Retire e acrescente o coentro.