Ficha técnica do prato

 

 

Nome Fantasia: T. W. Crep's Suíços

 

Nome do Prato: Crepe do Rei

 

Descrição do prato (forma que sairá no guia):
Crepe recheado com chocolate, pera e castanha.

 

Receita (ingredientes com as devidas porções):

 

- 800g trigo com fermento
- 1 ovo
- 1 pitada de sal (1/2 colher de chá)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 600ml de água
- 1 colher de sopa de maizena

 

Modo de preparo: Mistura tudo e liquidifica.

 

Recheio: derrete 50g de chocolate ao leite, ¼ de pera em tiras e castanha de caju triturada a gosto.